Em Novo Itacolomi os associados da cooperativa (COFAI), confraternizaram comemorando os seis anos de fundação da Cooperativa. Era 15 de julho de 2009 quando se iniciava os trabalhos da primeira cooperativa de agricultores de Novo Itacolomi, a ideia surgiu de um grupo de agricultores que precisavam comprar insumos mais baratos e também adquirir equipamentos de pulverização para lavoura de banana, que dificilmente seria adquirido individualmente, pensou-se a principio em se criar uma associação, mais analisando profundamente, se concluiu que o ideal fosse a criação de um cooperativa, que iniciou suas atividades com 48 cooperados exclusivamente do município. Durante os anos em que a cooperativa estava em atividade foram sendo adquiridos bens para seu patrimônio, tais como um terreno em concessão de uso, construído um barracão com 210,00 m² de área, uma estufa para madurar 12.000 kg de banana por vez, uma estufa em construção com capacidade de 12.000 kg de banana já quitada, um caminhão, um pulverizador, 200 caixas plástica para frutas e legumes e 100 caixas para armazenar bananas, todos esses investimentos foram feitos com recursos próprios. Hoje a cooperativa conta com 161 cooperados de 11 municípios da região tais como: Novo Itacolomi, Borrazopolis, Grandes Rios, Rosário do Ivai, Faxinal, Mauá da Serra, Rio Bom, Arapongas, Apucarana, Sabaudia, Cambira. E os produtos comercializados são: Banana, caqui, goiaba, morango, maracujá, pão caseiro, hortaliças em geral, legumes e laranja. O Senhor João Rodrigues Filho foi o primeiro presidente da cooperativa sendo um dos percursores da criação da cooperativa e hoje como um dos diretores está sempre junto com o atual presidente senhor Wilian Jardim que junto com os demais diretores e cooperados colaboram para o crescimento da cooperativa.Fonte: Blog do Wellyngton Jhonis.
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